Citysalad - Expo 2
G.A.N.G. presenteert PROEFTUIN!
2 december 2011 t/m 8 januari 2012
De tuin vertegenwoordigt een plek waarin de wereld gekend en begrepen kan worden (prof. Erik A. de Jong)
G.A.N.G. presenteert een innovatief project waarmee de tuin in een nieuw daglicht komt te staan: PROEFTUIN. Terwijl de omgeving in deze tijd van het jaar in een winterslaap verkeerd zal in Showroom Arnhem van 2 december 2011 t/m 8 januari 2012 een bijzondere beeldende kunsttentoonstelling te zien zijn, waarin uiteenlopende professionele kunstenaars het fenomeen tuin vanuit verschillende perspectieven benaderen. (...)
Deelnemende Kunstenaars Proeftuin: Frank Bruggeman, Citysalad (Tanja Koning en Nele Vos), Club Donny (Samira Ben Laloua, Frank Bruggeman, Ernst van der Hoeven), Ksenia Galiaeva, Anne Geene, Eric Jan van de Geer, Joost van Hezewijk, Dorian Hiethaar en Robbie Lee Buck (Dorian Hiethaar en Ellen van Eldik), Peter Krynen, Jolanda Muilenburg, Zeger Reyers, Ester van de Wiel, Edwin Zwakman
2011 / Citysalad / non-profit / participation / self-initiated / sustainability / website / Exhibition
Citysalad - Print
We zijn gefascineerd door het idee van een eetbare stad. Niet alleen in het zelf verbouwen van groente maar juist ook door de planten die er al staan. In ons onderzoek kwamen we erachter dat de meeste veldgidsen onduidelijke plaatjes en ingewikkelde beschrijvingen hadden.
Met het project Citysalad doen we een poging de eetbare plant voor het grote publiek op de kaart de zetten; met duidelijke foto’s en lekkere recepten!Dit blog laat onze zoektocht zien naar eetbare planten, het ontwikkelen van recepten en andere inspirerende initiatieven die zich bezig houden met eetbare planten, stadslandbouw en fooddesign.
Citysalad is een project van Nele Vos en Tanja Koning.
2011 / Citysalad / Rotterdam / photography / Printed Matter